福州最“硬核”年菜 非它莫属
2023-01-21 22:38:18 来源:中央广播电视总台福建总站
你家的年夜饭,C位留给谁?
在福建,有这么一道菜,它不仅是国宴菜单上的常驻嘉宾,而且让无数美食博主倾家荡产、熬夜爆肝也要复刻。这道菜,就是集鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、目鱼、鲍鱼、鱼翅、海参、瑶柱等20多种山珍海味于一身的,福州人年夜饭排面——佛跳墙。
【责任编辑:陈然】
你家的年夜饭,C位留给谁?
在福建,有这么一道菜,它不仅是国宴菜单上的常驻嘉宾,而且让无数美食博主倾家荡产、熬夜爆肝也要复刻。这道菜,就是集鸡肉、鸭肉、牛肉、猪肉、目鱼、鲍鱼、鱼翅、海参、瑶柱等20多种山珍海味于一身的,福州人年夜饭排面——佛跳墙。